ダンディ・マダムキッチンを開催しました

むらかみ社協ＮＥＷＳ★

　12月5日（木）朝日支部老人クラブ連合会と朝日長寿大学が共催で、「減塩・バランスよく食べよう」をテーマに「ダンディ・マダムキッチン」を開催しました。

　講師には、村上市朝日支所中嶋栄養士と朝日地区食生活改善推進員7名をお願いして、デザートを含めた４品を作りました。

　開始早々、ガスがつかない！というアクシデントに見舞われましたが、かき集めた卓上コンロと電子レンジを活用して予定時間よりも早く仕上げることが出来ました。

　参加者した男性からは、「毎年楽しみに参加している。料理のレパートリーがまた増えた。来年も開催してほしい。」「乾物や缶詰を汁ごと使うと減塩でも美味しく感じた。」などの感想をいただき大変好評でした。